🥔 Son cuatro ingredientes: papas, agua, sal y fuego. Y aun así, casi nadie las clava fuera de Canarias. Las papas arrugadas son el plato bandera de Tenerife y el mejor ejemplo de que la cocina buena no necesita complicarse.
🌋 El Teide no es solo la montaña más alta de España (3.715 m): es el techo del Atlántico y el corazón de un Parque Nacional que recibe millones de visitas al año.
☀️ El sur concentra el 80 % de las camas turísticas de la isla y se lleva la fama de «solo resorts». Es injusto: entre urbanizaciones hay pueblos, acantilados y un desierto de altura que merecen el viaje por sí solos.